ams-Foto: Superfood? Das gibt es auch aus der Region
Açaí-Beeren aus dem Amazonas-Gebiet, Acerola-Kirsche aus Mexiko, Chia-Samen aus Paraguay, Goji-Beeren aus China, Maqui-Pulver aus Chile, Moringa-Tee aus Ostafrika, Quinoa aus den Anden - alles super!? Diese exotischen Blätter, Beeren, Wurzeln und Samen sind tatsächlich reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Doch sie sind keine Wundermittel. Auch wenn Spinat, Möhren, Schwarzwurzeln, Blaubeeren und Äpfel etwas altbacken daherkommen, heimisches Gemüse und Obst sind genauso wertvoll wie die hochgelobten Stars aus Übersee. Das exotische Superfood hat gegenüber regionalen Produkten vor allem einen Nachteil: Es ist oft superteuer.